"  당신에게 가장 소중한 물건은 무엇인가. 소중한 것을 지키기 위해 어떤 노력을 쏟았고 쏟고 있으며 쏟으려 하는가. 얼마나 자주 소중함을 되새기며 새로운 다짐을 보태는가. 세상 풍파가 거셀수록 내 삶의 중심으로 돌아와 머무는 시간이 필요하다. 오늘은 나도 내 마음의 오..”

등록일 : 2021.12.18

"  습관적인 패턴에 머무를 때 우리는 쉽게 상대방의 의도를 추측하게 된다. 약속 시간에 늦은 친구나 합의한 내용을 잊은 동업자의 행동에 대해 이는 곧 우리가 중요치 않은 존재라는 뜻이라며 훨씬 더 큰 의미를 부여한다. (중략) 이해하려는 의도를 지니는 것은 지금 일어나..”

등록일 : 2021.12.18

"맥주는 종합예술이다. 브랜딩과 라벨을 통해 보여지는 시각적인 감각으로 먼저 다가간다. 그리고 그 시각적인 감각과 자ㅗ화되는 맥주라는 액체 알콜 그 자체가 주는 미각과 후각과 촉각으로 마무리된다.  『세탁소옆집』, 조윤민,김경민, 아르떼, 2020, 165쪽...”

등록일 : 2021.12.14

"  반복된 경험을 통해 우리는 나는 누구인가, 세상은 어떻게 돌아가는가, 살면서 무엇이 가능한가에 관한 기본적인 이야기를 만들어 낸다. 어느 시기에 어디에서 성장했는지, 그리고 속해 있는 계층과 사회적 위치 등에 따라 우리는 남성 또는 여성의 신체를 가지는 것이, 밝거..”

등록일 : 2021.12.11

"누군가가 손대기 전에이미 누군가가 만졌던문고리와 손잡이가 있었다.수화물 보관소엔 여행 가방들이 서로 나란히 놓여 있었다.어느 날 밤, 깨자마자 희미해져 버리는똑같은 꿈을 꾸다가 눈을 뜬 적도 있었다. 쉼보르스카 「첫눈에 반한 사랑」 중 - 『아름다움은 지키는..”

등록일 : 2021.12.11

" 순간적인 동작을 묘사한 구석기시대 그림(왼쪽)은 시대를 훌쩍 뛰어넘어 인상파 화가의 화풍을 연상시킨다. 기원전 15000~10000년경 프랑스 라스꼬 동굴의 말과 1889년경 드가의 「갈색 말을 탄 푸른 옷의 기수」   구석..”

등록일 : 2021.12.10

"우리는 더 많은 사람들이 새로운 맛을 경험하도록 돕고 싶다. 세탁소옆집을 운영하면서 맥주 시장에 아쉬운 점이 있다면 소비자들이 맥주의 다양성을 몰라 생각보다 즐기지 못한다는 점이다. 대부분의 사람들에게 맥주는 카스, 클라우드, 오비이고 조금 더 나아가면 편의점의 수입 맥주 네 캔 정도로..”

등록일 : 2021.12.07

"  우리가 대화 중에 느끼는 불안은 보통 상대방에게 보이거나 들리고 싶은 욕구, 안전하고 싶은 욕구, 받아들여지거나 소속되고 싶은 욕구에 원인이 있다. 이러한 욕구를 충족할 수 있다는 자신감이 떨어질수록 우리는 목소리를 내거나 침묵을 지켜야 한다는 압박을 더 많이 느끼..”

등록일 : 2021.12.02

"맥주 탐색단은 자신이 좋아하는 맥주 스타일을 찾는 테이스팅 클래스로, 손님들이 자신의 맥주 취향을 발견하게 돕는 동시에 매출과도 연결되는 이벤트였다. 4차 산업 혁명을 넘어 16차 산업에 대비하는 '블랙 미러 나잇'은 매주 금요일 밤 매장의 스크린으로 넷플릭스 인기 드라마인 <블랙..”

등록일 : 2021.11.25